Présentation
Voilà vingt-huit ans déjà que Valentine et son équipe régale la bonne ville de Montauban de belles galettes de sarrasin et de crêpes sucrées. À table, c’est un moment de convivialité, de partage et de tranquillité que l’on vient savourer dans ce restaurant familial. Au point que ce sont les clients qui suggèrent de nouvelles recettes qui viennent enrichir une carte ainsi renouvelée chaque année. La galette vedette du moment, « La Suédoise » (saumon fumé, olives noires, champignon de paris, asperges, crème fraiche et filet de citron) précède idéalement l’autre star de la maison, la crêpe « Arcadia » (fermée en aumônière, poire glace et fruit, chocolat chaud, raisins rhum et chantilly maison). Que du plaisir ! Menu à 10 € à midi et 15 € en moyenne le soir. Ouvert du mardi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche soi en été.
Nos galettes
| Complète Jambon blanc, emmental, oeuf |
5,90€ |
| Suédoise Saumon fumé, crème fraîche, oeufs brouillés, champignons frais, jus de citron, asperges Accompagnée de salade verte |
10,10€ |
| Chevrette Chèvre, miel, emmental, champignons frais, sauce tomate ou crème fraîche |
9,90€ |
| Savoyarde Reblochon, champignons frais, poitrine fumée, emmental, crème fraîche |
8,90€ |
| Quercynoise Magret de canard, gésier de dinde, pommes de terre, emmental, béchamel maison Accompagnée de salade verte |
9,90€ |
| Italienne Épinard, emmental, crème fraîche, tomates fraîches, poitrine fumée, oeuf, chèvre |
9,90€ |
| Président Emmental, camembert, chorizo, oignons frais, crème fraîche Accompagnée de salade et de frites |
9,80€ |
| Bigoudène Andouillette de Guémené, pommes de terre, tomates fraîches, champignons frais, oignons frais Accompagnée de salade verte |
10,50€ |
…et bien d’autres galettes, plus une carte de glace à découvrir au restaurant
Nos salades
| Chèvre Bretonne Salade verte, wrap de galette sarrasin garnie de chèvre, miel, tomates fraîches, champignons frais |
9,90€ |
| Western Salade verte, nuggets, saucisse de Strasbourg, olives vertes, tomates fraîches, crème balsamique, frites |
9,80€ |
| Aveyronnaise Salade verte, roquefort rapé, jambon de pays, champignons frais, oeuf au plat, tomates fraîches |
9,10€ |
| Orientale Salade verte, blanc de poulet mariné à la moutarde, ananas, tomates fraîches, raisins au rhum, sauce orientale, oeuf au plat |
9,10€ |
| Pacifique Salade verte, saumon fumé, crème balsamique, asperges, queue de crevette en persillade |
10,50€ |
| De la terre Salade verte, gésiers de dinde, tomates fraîches, oeuf au plat, magret séché de canard fumé, pommes de terre cuites à l’huile d’olive et au thym |
11,40€ |
| Guémené Salade verte, andouillette de Guémené chaude, tomates fraîches, oeuf au plat, magret séché de canard fumé, pommes de terre cuites à l’huile d’olive et au thym |
11,40€ |
| Zizaneur Salade verte, fagottini di parme, tomates fraîches, gésiers de dinde, crème de balsamique |
11,40€ |
Nos crêpes
| Aumônière Caramel maison, crème anglaise, pommes, boule de glace vaille, chantilly maison. |
9,10€ |
| Péché mignon Crème anglaise, éclats de noisettes, boule de glace pêche, miel, pêche au sirop, chantilly maison. |
8,20€ |
| Arcadia Boule de glace poire, poire au sirop, chocolat maison, raisins au rhum, chantilly maison |
9,10€ |
| Africaine Sauce chocolat maison, noix de coco râpée, malibu, boule de glace noix de coco, chantilly maison. |
8,20€ |
| Tatin Compotée de pommes, sucre vanillé, canelle, boule de glace vanille, chantilly maison, caramel maison (10 minutes de préparation) |
8,80€ |
| Antillaise Crème anglaise, caramel maison, ananas au sirop, amandes, boule de glace ananas, alcool de poire, chantilly maison |
9,30€ |
| Nutella | 4,40€ |
| Caramel 1/2 Sel | 4,80€ |
…et bien d’autres crêpes, plus une carte de glace à découvrir au restaurant
Location de salle
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Adresse : Place Prax Paris, 82000 MONTAUBAN
Téléphone : 05 63 03 39 57